8/28(水)、9/4(水)、9/11(水)
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まるかつ市場 本店
中恵土店
恵那店
旬は9月~11月。日本古来の果物。昔から「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれビタミンCとビタミンAが豊富。
旬は10~12月。有機酸が胃腸の働きを良くします。ポリフェノールが豊富で美肌になりたい方はぜひ。
旬は7月~9月。梨に含まれるソルビトールは咳止めや解熱効果があるといわれています。
旬は10月~1月。ビタミンCが豊富で冬の風邪予防に。
旬は冬。煮物、サラダ、大根おろしに。消化酵素が豊富。胸焼け、胃もたれ、二日酔いに◎。
旬は冬から春。ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、とくにビタミンCは緑黄色野菜の中でもトップクラス。
旬は冬と春。ビタミンUやビタミンKを豊富に含み胃の粘膜の再生に効果があります。消化酵素も多く含み、消化を助け胃もたれや胸やけに効果があるそうです。
旬は小玉で6月から7月、大玉で7月から8月。90%以上が水分。ミネラルを多く含むため暑い日の水分補給に最適です。
旬は晩秋~春。選ぶ時のポイントは「目が澄んでいること」。斑点や目の上のブルーがはっきりしているものが新鮮です。
アカムツとも呼ばれ、日本海側で多く漁獲されます。季節を問わず脂が乗っていて、いつ食べてもおいしいお魚です。
イカのように見えますが貝の仲間。北海道から北極圏など冷たい海水に生息。
背中の柄が特徴的なメバルの仲間。フレッシュライフでは時々こんな変わったお魚も入荷しています。
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